Ne zaman Çin’e gideceksem olsam ya da gittiğimi biri duysa ilk sorusu her zaman “Ne yiyip içtiniz?” ya da “Çin’de Ne Yenir?” oluyor. Çin ile ilgili toplumumuzda çok fazla bilgi kirliliği var. Bu da aslında bu soruların kaynağı. Çin mutfağı Türkiye’de gittiğiniz Çin restaurantlarındaki gibi sebze çorbalarından, noodle’lardan ve deniz ürünlerinden ibaret değil. Ve Türkiye’deki..[...]
54 sene ago